Nous débutons notre tour de l’Italie du questionnaire des 4 Gourmets par notre productrice de vinaigres balsamiques, Cristina Crotti !
- Si vous deviez définir votre vinaigre en 4 mots ?
Moderne, élégant, unique, un voyage sensoriel dans le passé !
- Les 4 raisons principales qui vous ont poussé à vous lancer dans cette production ?
Transmettre une [...]
Halte aux idées reçues : Non, il n’est pas compliqué de confectionner des pâtes fraiches à la maison. La preuve avec cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes :
350 g de farine Type 0 bio
3 oeufs bio
Versez la totalité de la farine sur un plan de travail
Faites un puit
Cassez les oeufs un à un au centre du puit
Battez les oeufs à la fourchette [...]
Pressée il y a quelques jours seulement, l’huile d’olive nouvelle est déjà précieusement stockée chez les 4 Gourmets.
Sa couleur unique et son arôme incomparable en font un produit de saison remarquable.
Pour commander ou pour tout savoir de l’huile d’olive nouvelle, rendez-vous dans notre boutique.
En vente un mois seulement !
Guido Gobino, notre chocolatier turinois, a eu les faveurs du New-York Times. L’article est visible ici.
Morceaux choisis :
“Mr. Gobino travels the world to sell his products: just before the Olympics, he was promoting his chocolate in Japan. He pays attention to the international single-origin chocolate craze, though he thinks the future will return to blends [...]
Samedi 8 et dimanche 9 novembre, Daniel, Yann et nos 4 gourmetoys se sont rendus aux finales mondiales du Ferrari Challenge sur le circuit du Mugello près de Florence, afin de soutenir le pilote préféré des 4 gourmets : Ange Barde.
Après une longue nuit à silloner les “autostradale” italiennes, nos gourmetoys se sont promenés dans les stands afin de prendre la [...]
Si Groquik n’était pas à la retraite, il en arrêterait sa carrière. Il faut dire que la nouveauté que nous vous proposons ici est ce qui se fait de mieux en terme de chocolat en poudre. Les 4 Gourmets sont heureux de vous présenter ce nouveau produit de notre inventif et talentueux chocolatier turinois Guido Gobino. Dans [...]
Salut les gourmets,
Aujourd’hui, un peu d’originalité avec cette soupe à l’ail agrémentée de safran.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 cuill. à soupe d‘huile d’olive
- 2 échalotes hachées
- 4 gousses d’ail
- 1 l de bouillon de volaille
- 1 gr de safran de San Gimignano
- 2 tranches épaisses de pain de mie sans la croûte
- 1 cuill. à [...]
Communiqué officiel :
Les 4 Gourmets ont décidé de ne pas porter plainte contre tout sévice qui pourrait être perpetré à l’encontre de leurs figurines en papier.
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Pour télécharger nos figurines : Daniel, Yann, Sébastien et Imad. Quant aux épingles, elles sont en vente dans toutes les bonnes merceries.
Amitiés vaudous,
Les 4 Gourmets
Ca y est le compte à rebours à commencé, nous sommes comme des gosses à la veille de Noël. Les 8 et 9 novembre se dérouleront les finales du Ferrari Challenge sur le circuit du Mugello en Toscane et devinez qui sera dans les paddocks ? Pour ceux qui ont répondu Schumacher, ce n’est pas faux, mais [...]