Colle Vicario : Maître confiturier
C’est à quelques kilomètres de la vallée des Temples d’Agrigento en Sicile que se niche la production artisanale, Colle Vicario. Spécialisée en confitures et marmelades, elle est labellisée Slow Food et exclusivement manuelle ! Quant aux fruits utilisés pour ses préparations, ils proviennent tous des vergers alentours, baignés de soleil sicilien.
D’une exceptionnelle qualité gustative, les confitures de Colle Vicario sont pour la première fois en France… Chez Les 4 Gourmets !
Nous avons sélectionné trois créations confiturières de Colle Vicario. La marmelade de Cédrat, ancètre du citron, d’une douce amertume, la succulente marlemade d’orange sanguine Ribera d’origine protégée ainsi qu’un mariage renversant poire-chocolat blanc.
PS : La Colombe de Pâques qui s’est posée chez Les 4 Gourmets s’apprète à reprendre son envol. Ne tardez-plus pour commander !