mai 28 par Les 4 Gourmets
Le riz noir Vénéré est de retour dans notre catalogue. Nous savons que vous êtes nombreux à l’attendre ! Cela se passe par ici Une idée de recette ? Remplacez simplement votre riz rond classique à Risotto par ce riz et ajoutez 20 minutes de cuisson ! Le résultat est à couper [...]
Catégorie: Pates et riz |
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mai 22 par Les 4 Gourmets
Ouvrez l’oeil chers amis, dans quelques jours un prestigieux chef italien pose ses valises chez Les 4 Gourmets…
Catégorie: Producteurs |
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mai 18 par Les 4 Gourmets
Nous vous proposons aujourd’hui une boisson typique de la région de Modène, très agréable et rafraîchissante mais réservée seulement aux heureux détenteurs de ce précieux élixir. Dans un grand verre à soda, versez au trois-quart, de la glace fraîchement pilée. Ajoutez ensuite un verre à liqueur de vinaigre balsamique traditionnel puis [...]
Catégorie: Recettes |
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mai 15 par Les 4 Gourmets
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Tags: moules, safran, trenette
Catégorie: Pates et riz |
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mai 12 par Les 4 Gourmets
Bonjour à tous, Cette sauce, facile à réaliser, est idéale en accompagnement de poissons grillés au barbecue. Ingrédients: 2 anchois 3 jaunes d’oeuf durs 1 cuil. à café de moutarde forte 1 cuil. à soupe de vinaigre de Modène collection orange 2 jaunes d’oeufs crus Sel et poivre fraîchement moulu Huile d’olive [...]
Catégorie: Non classé |
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mai 11 par Les 4 Gourmets
Samedi 16 mai, Chaumontet&Co accueille dans sa boutique et son atelier de Thonon les Bains, Les 4 Gourmets pour une journée sous le signe de la grande gastronomie italienne ! Avec au programme : [...]
Tags: Chaumontet, cours de cuisine, degustation, Les 4 gourmets
Catégorie: Non classé |
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mai 10 par Les 4 Gourmets
Salut à tous, Voici une nouvelle déclinaison du risotto. Vous pouvez bien sur remplacer la saucisse de Morteau par n’importe quelle saucisse fumée. Ingrédients pour 4 personnes : – 320 grammes de riz arborio ou carnaroli – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oignons – 1 gousse d’ail - 20 cl de vin rouge [...]
Tags: recette, risotto, saucisse morteau
Catégorie: Non classé, Pates et riz, Recettes |
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mai 7 par Les 4 Gourmets
Tags: Elle, Les 4 gourmets, Presse
Catégorie: Presse |
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