Une recette de cake salé idéal pour l’apéritif ou pour le pique-nique : Les ingrédients : – 250g de farine type 0 – 4 oeufs entiers – 20 cl. de vin blanc sec – 10 cl d‘huile d’olive extravierge – 1 sachet de levure en poudre – 200g de Pancetta coupée en [...]
Les magnifiques asperges des Landes trônent fièrement sur les étals de marchés. Profitons-en pendant qu’il en est temps ! Mais au moment de trouver une sauce pour les accompagner et après le passage obligatoire par « La Cuillère d’argent » (éditions Phaidon), un ingrédient retient notre attention : Le Parmesan ! Une recette propose de parsemer des copeaux, [...]
Nous vous proposons aujourd’hui une salade rafraichissante et croquante à base de graines de Quinoa. Les ingrédients pour 4 personnes : – 100g de haricots verts équeutés – 150g de pousses d’épinard – 100g d’asperges vertes – 100g de petits pois écossés – 2 petites courgettes – 250g de Quinoa – Huile [...]