Risotto rose à la betterave
Une recette de risotto absolument délicieuse, à la couleur déroutante ! Les ingrédients (pour 4 personnes) : – 350g de riz arborio ou carnaroli – 1 litre de bouillon de volaille – 10 cl de vin blanc – 1 gros oignon – 1 gousse d’ail – 50g de parmesan – 50g de mascarpone [...]