- Mini pizza aux poivrons grillés à la braise 1 pâte à pizza de 250 g (Retrouvez notre recette ici) 300 g de sauce all arrabbiata Bio 1 pot de Poivrons grillés à la braise 2 tranches fines de jambon de Parme 10 feuilles de basilic huile d’olive Sel et poivre du moulin Recette : Préchauffez le four [...]
Chers Gourmets, Un petit crumble de saison à déguster avec un verre de Verduzzo pour un accord parfait, cela vous dirait ? Ingrédients (4 pers.): 1 pot d‘abricot au sirop prunotto 1gr de Safan DOP de San Gimignano 100 gr de beuure salée 50gr de sucre roux 150gr de farine 2 C. à soupe de [...]
Les oranges ne vont pas tarder à disparaitre des étalages des primeurs. Elisabeth, cliente des 4 Gourmets et cuisinière émérite, leur dit un aurevoir en forme d’apthéose gourmand avec ce magnifique gâteau à l’orange réalisé avec notre huile Terre dell’Abbazia ! Ingrédients : – 2 oranges (bio de préférence) – 70gr d’huile d’olive Terre [...]
Salut les gourmets, Le froid étant de retour, je vous propose un petit dessert à base de cacao et amandes qui rechauffera les plus gourmands d’entre vous… Ingrédients: Pour la garniture: 200gr d’amandes émondées 4 oeufs 120gr de sucre 100gr de Chocolat en poudre Guido Gobino 3 cuil. à soupe [...]
Bonjour les Gourmets, Voici une recette qui ravira les amateurs du caffè del Doge… Ingrédients (pour 6 pers): 1,5 cuill. à soupe de caffè del Doge moulu Nero ou Rosso 1 cuill. à soupe da café soluble 30cl de crème liquide 20cl de lait entier 60gr de sucre 30gr de Farine 4 oeufs 4 [...]
Elisabeth, l’une de nos fidèles clientes et cuisinière émérite, nous fait l’honneur de sa recette de petits cakes au citron. Nous sommes heureux, chers gourmets, de la partager avec vous. Les ingrédients : – 100 g. de farine 00 – 100 g. sucre poudre – 100 g. huile d’olive dell’Abbazia – [...]
Salut les gourmets, Le grand classique des desserts Italiens… inutile de vous le présenter! Ingrédients (pour 6 pers.): 400 gr de mascarpone 24 biscuits à la cuillères 15 cl de café fort 2 cuill. à soupe de Marsala 3 Oeufs 50 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de cacao [...]
Bonjour a tous, Parfait pour le goûter… Ingrédients: 250 gr de pâte feuilletée 1 pot d’abricot au sirop Prunotto 250 gr de lait écrémé 75 gr de sucre semoule 30 gr d’amandes en poudre 2 Oeufs 2 cuill. de miel 1 sachet de sucre vanillé 1 cuill. de romarin haché Recette: Faire préchauffer le [...]
Salut les gourmets, Un superbe cheesecake New-yorkais pour 8 à 10 personnes, sans gélatine. Excellent accompagné de fruits frais ou tout bonnement dégusté seul. Ingrédients: 200 gr de biscuits Bio au miel, écrasés 50 gr [...]