Epicerie italienne – Les 4 Gourmets

Bonjour les Gourmets,   Un classique revisité par les gourmets…   Ingrédients: 500gr de Spaghetti Chitarra 20 gambas décortiquées 1 pot de pousse d’ail rouge de Sulmona 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 1/2 bouquet de persil plat 2 tomates   Recette: Monder la tomate, la couper en quartier, l’épépiner puis la couper en petit [...]

    Une fois n’est pas coutume, nous vous présentons aujourd’hui une assiette d’antipasti réalisée uniquement avec les légumes Urisni et disponibles, bien sûr, chez Les 4 Gourmets. On y retrouve les fagotini de courgettes, de carottes et de trévises, des artichauds ainsi que de fines tranches de courges jaunes et des pousses d’ail rouge [...]