Recette Sauce aux anchois et vinaigre balsamique
Bonjour à tous,
Cette sauce, facile à réaliser, est idéale en accompagnement de poissons grillés au barbecue.
Ingrédients:
2 anchois
3 jaunes d’oeuf durs
1 cuil. à café de moutarde forte
1 cuil. à soupe de vinaigre de Modène collection orange
2 jaunes d’oeufs crus
Sel et poivre fraîchement moulu
Huile d’olive
Recette:
Désarrêtez les anchois et écrasez-les avec les jaunes d’oeufs durs. Ajoutez le vinaigre [...]