août 26 par Les 4 Gourmets
Terminons ce mois d’août avec un des grands classiques de l’été : La salade Cesar, absolument délicieuse et très simple à réaliser ! Daniel nous en propose une petite variante ! Ingrédients pour 4 personnes : – Salade romaine (ou à défaut iceberg) – 2 Blancs de poulet fermier – 6 filets d’anchois [...]
Tags: anchois, huile d'olive, salade cesar, tuiles de parmesan
Catégorie: Entrées, Recettes |
Pas de commentaires
juil 31 par Les 4 Gourmets
Bonjour à tous, Cette sauce, facile à réaliser, est idéale en accompagnement de poissons grillés au barbecue. Ingrédients: 2 anchois 3 jaunes d’oeuf durs 1 cuil. à café de moutarde forte 1 cuil. à soupe de vinaigre de Modène collection orange 2 jaunes d’oeufs crus Sel et poivre fraîchement moulu Huile d’olive [...]
Tags: anchois, sauce, vinaigre balsamique
Catégorie: accompagnements, Recettes |
Pas de commentaires