Le balsamique à l’honneur avec U+B

  C’est avec beaucoup de plaisir que nous accueillons dans notre boutique les nouveaux produits U+B, fruits d’un partenariat gourmand entre deux producteurs « historiques » des 4 Gourmets : Ursini, oléiculteur de son état et fabricant de préparations de légumes et Borgo del Balsamico, auteur de sublimes balsamiques. Le résultat : de majestueuses bouchées apéritives… Des cubes [...]

Soirée de dégustation parisienne du 29 novembre (1)

  De l’effet de quelques gouttes de balsamique rouge de Cristina Crotti servies avec un copeau de Parmigiano Reggiano sur un être normalement constitué :