Recette du bar aux grains de café
Salut les gourmets,
Pour les amateurs de poisson et de café…
Ingrédients (pour 2 pers.):
1 Bar de 600 gr
50 gr de grains de café
2 cuill. à soupe d’huile d’olive
2 feuilles de laurier
10 cl de vin blanc sec
1 tasse à café d’expresso
1 gousse de vanille
1 cuill. à café de gingembre frais, râpé
1 cuill. à café de miel
30 cl de [...]