Epicerie italienne – Les 4 Gourmets

      Nous vous avions promis du changement dans notre catalogue pour cet automne… Voici notre première nouveauté, avant d’autres très prochainement. Vous les trouverez dans notre rubrique antipasti. Il s’agit de petits peperoncini farcis au cabillaud. Nous vous invitons à les découvrir au plus vite. Nous les avons adorés…   A très bientôt [...]

  Bonjour à tous,   Le cabillaud qui n’est autre que la morue non salée est un poisson riche en sels minéraux et en oligo-éléments. Poisson maigre à chair blanche et délicate, il se marie parfaitement avec le prosciutto dans cette recette.    Ingrédients (pour 4 pers.): 600 grs de cabillaud (Soit 3 à 4 tranches de filets) 1 pot de [...]