Colle Vicario : Maître confiturier
C’est à quelques kilomètres de la vallée des Temples d’Agrigento en Sicile que se niche la production artisanale, Colle Vicario. Spécialisée en confitures et marmelades, elle est labellisée Slow Food et exclusivement manuelle ! Quant aux fruits utilisés pour ses préparations, ils proviennent tous des vergers alentours, baignés de soleil sicilien. D’une exceptionnelle [...]