Recette de la pizza d’automne

Bonjour a tous,
 
il n’y a pas de saison pour la pizza, en voici la preuve…
Pour la pâte à pizza utilisez notre recette publiée sur le blog le 29 juillet 2008.
 
Ingrédients (pour 4 pers.):
200 gr de pâte à pizza
1 courge Butternut 
2 échalotes 
1 bocal de sauce tomate Bio
100 gr de mozzarella di Buffala 
100 gr de buche de chèvre
18 feuilles [...]

Composition d’antipasti

 
 
Une fois n’est pas coutume, nous vous présentons aujourd’hui une assiette d’antipasti réalisée uniquement avec les légumes Urisni et disponibles, bien sûr, chez Les 4 Gourmets. On y retrouve les fagotini de courgettes, de carottes et de trévises, des artichauds ainsi que de fines tranches de courges jaunes et des pousses d’ail rouge de sulmona [...]