Brochette de Saint Jacques sur un curry de lentilles roses
Bonjour les Gourmets
Les lentilles roses, légèrement épicées, s’accordent parfaitement avec les Saint Jacques… dans cette recette vous pouvez facilement remplacer les Saint Jacques par des gambas mais également par du blanc de poulet…
Ingrédients (pour 4 pers.):
250 gr de lentilles roses
50 gr de bouillon de volaille
3 à 5 Saint Jacques (selon la taille)
1 cuill. à soupe de [...]