avr 22 par Les 4 Gourmets
Un gratin avec des pâtes qui rappellent notre enfance…
Ingrédients pour 4 personnes :
- 400g de maccheroni
- 2 oeufs
- 30g de beurre
- 100g de parmesan râpé
- une sauce béchamel
Recette :
Commencer par préchauffer le four aux alentours de 240 °C (Th 8).
Faire cuire les maccheroni dans une grande quantité d’eau salée et bouillante.
Mélanger la sauce béchamel, les 2 jaunes d’oeufs, le [...]
Tags: Gratin, macaroni, pâtes
Catégorie: Pates et riz, Recettes |
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mar 19 par Les 4 Gourmets
Bonjour les Gourmets,
Voici une recette qui ravira les amateurs du caffè del Doge…
Ingrédients (pour 6 pers):
1,5 cuill. à soupe de caffè del Doge moulu Nero ou Rosso
1 cuill. à soupe da café soluble
30cl de crème liquide
20cl de lait entier
60gr de sucre
30gr de Farine
4 oeufs
4 feuilles de gélatine
225gr de sucre glace
2 cuill. à soupe de sucre glace [...]
Tags: café, Gratin
Catégorie: Desserts, Recettes |
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