Très chers Gourmets, Aujourd’hui, je vous propose une tarte aux champignons et mozzarella, un plat de saison très appétissant… Ingrédients (8pers.): 200 gr de farine type 0 100gr de beurre 1 Oeuf 1 Cuillère à soupe de pesto de tomates séchées 1 Pot de Mélanges de champignons 1 Oignon 4 Oeufs 25 cl de Crème [...]
Bonjour les Gourmets, L’épeautre n’est autre que l’ancêtre du blé ! Aujourd’hui, je vous le propose en salade où son goût mais aussi sa texture ouvent une multitude de possibilitées. Ingrédients (4 pers): 350gr d ‘épeautre 400gr d’haricots verts 1 boule de mozzarella di Buffala 4 pétales de tomates séchées 1 échalote ciselée [...]
Buongiorno les gourmets, Aujourd’hui, une recette facile et sympa, des galettes de mozzarella au safran. Ingrédients: Quelques filaments de safran DOP BIO de San Gimignano 150 grs de farine d’épeautre 12 petites mozzarrella Chapelure sel Huile végétale pour la friture Recette: Dissoudre le safran dans 4 cuillerées à soupe d’eau salée. Incorporez [...]