Ingrédients : – 250g. de tagliatelle – Un poivron jaune – Un poivron rouge – Un oignon – De l’huile d’olive – Une CàC de curry – Une saucisse – 200g. de tomates pelées – 2 CàS de concentré de tomate – Parmesan – Vin blanc sec – Sel Le [...]
Bonjour les gourmets, La focaccia est un pain typique que l’on retrouve partout en Italie. On peut la préparer en portion individuelle comme ici ou en un seul gros pain. Ingrédients (pour 10 petits pains): La pâte 1.5 kg de farine type 00 50 gr de levure 1 lt d’eau tiède 2 cuillères à café de sel [...]
Grèce, Espagne, Italie… Un petit tour de la Méditerranée avec cette pizza au chorizo et à la feta. Les ingrédients : – 2 poivrons rouges – 150 g. de féta – 20 tranches de chorizo – 6 olives noires Leccino – 500g de tomates pelées – Origan – Huile d’olive – De la roquette (pour [...]