Recette du cabillaud au pesto d’ail rouge et prosciutto
Bonjour à tous, Le cabillaud qui n’est autre que la morue non salée est un poisson riche en sels minéraux et en oligo-éléments. Poisson maigre à chair blanche et délicate, il se marie parfaitement avec le prosciutto dans cette recette. Ingrédients (pour 4 pers.): 600 grs de cabillaud (Soit 3 à 4 tranches de filets) 1 pot de [...]