Sauce aux tomates séchées

Bonjour à tous, Cette sauce, facile à réaliser, est idéale en accompagnement de poissons ou viandes grillés. Ingrédients: 1/2 oignon 1 gousse d’ail 200gr de Tomates concassées Bio 1/2 pot de Tomates séchées Ursini 1 piment oiseau haché 1 cuillère d’huile d’olive Sel et poivre Recette: Faire fondre dans une sauteuse l’oignon et l’ail hachés pendant 5mn, [...]

Recette de la sauce Bolognaise

  La voilà enfin la recette de la sauce bolognaise !!!!        Je sais que grand nombre d’entre vous attendait cette recette avec impatience. Je dois dire que le fait de vous imaginer chaque jour devant vos écrans en attendant désespérement LA recette de la sauce bolognaise m’a apporté un certain plaisir. Je [...]

Recette Sauce aux anchois et vinaigre balsamique

Bonjour à tous,   Cette sauce, facile à réaliser, est idéale en accompagnement de poissons grillés au barbecue.   Ingrédients: 2 anchois 3 jaunes d’oeuf durs 1 cuil. à café de moutarde forte 1 cuil. à soupe de vinaigre de Modène collection orange  2 jaunes d’oeufs crus Sel et poivre fraîchement moulu Huile d’olive   [...]