Recette du risotto au vin rouge et saucisse de Morteau

Salut à tous, Voici une nouvelle déclinaison du risotto. Vous pouvez bien sur remplacer la saucisse de Morteau par n’importe quelle saucisse fumée. Ingrédients pour 4 personnes : – 320 grammes de riz arborio ou carnaroli – 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oignons – 1 gousse d’ail - 20 cl de vin rouge [...]