Tartare de saumon au pousse d’ail rouge de Sulmona
Bonjour les gourmets,
Aujourd’hui nous allons re-visiter un classique; Le tartare de saumon… mais en y ajoutant des pousses d’ail de Sulmona, petite découverte issue d’un de nos périples gastronomiques en Italie et en vente dans notre boutique.
Ingrédients (pour 4 pers.):
600gr de saumon frais sans peau et désarrêté
1 pot de pousse d’ail rouge de Sulmona
2 petits oignons [...]