Découvrez cette variété originale de pâtes dans ce délicieux velouté de petits pois. Ingrédients : – 250g. de maltagliati – 600g. de petits pois – 1/2 litre de lait – 1 oignon rouge – 1 poignée de petits pois pour la garniture – Du bouillon de légume (éventuellement) – Sel & poivre [...]
Salut les gourmets, Aujourd’hui, un peu d’originalité avec cette soupe à l’ail agrémentée de safran. Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 cuill. à soupe d‘huile d’olive – 2 échalotes hachées – 4 gousses d’ail - 1 l de bouillon de volaille – 1 gr de safran de San Gimignano – 2 tranches [...]
Salut les gourmets, Aujourd’hui, découvrez une soupe originale à base d’épeautre. Ingrédients: 1 os de jambon avec un peu de viande 1bouquet garni 3 l bouillon de volaille 100 gr de jambon fumé coupé en dés 300 gr d’épeautre 2 carottes 1oignon 100 gr de parmesan râpé Huile d’olive Recette: Faites cuire l’os de [...]