Recette de ballottines de poulet au pesto, tomates séchées et speck

      Les ingrédients pour 4 personnes : – 4 blancs de poulet fermier ou Label Rouge – 200g de pesto de basilic (parmesan, feuilles de basilic, huile d’olive) – 4 tranches de speck – Un pot de tomates séchées – Du film plastique de bonne qualité   Le déroulé de la recette : – [...]

Recette de la Bruschetta de speck à la pèche

  Bonjour les gourmets,   Une petite tartine pour égayer vos apéritifs…   Ingrédients (pour 4 pers.): 4 tranches de pain de campagne 1 pot de pesto de poivrons 4 tranches de Speck Alto Adige IGP 1 poignée de roquette 1 pêche 1 cuill. de ciboulette ciselée Poivre fraîchement moulu   Recette: Faire griller les tranches de pain, [...]