Epicerie italienne – Les 4 Gourmets

    Tomates, concombres, oignons nouveaux, ciboulette,  jambon de Parme DOP 18 mois… Quelques gouttes de vinaigre balsamique et d‘huile d’olive au citron !   Joyeux été chez Les 4 Gourmets    

  Bonjour les gourmets,   Quoi de meilleur pendant ces grosses chaleurs qu’un bonne salade de tomate bien assaisonnée.   Je vous propose ici une salade de tomate à la ventrèche de thon du maître Moreno Cedroni  (2 étoiles au guide michelin)   Ingrédients pour 4 personnes :   – 4 grosses tomates bien mûres [...]